秋言心态很好。
大山洞那么多兽人呢,用不了多久就吃完了,根本等不到水稻放坏掉。
将做好的稻桶放在一边,秋言看了看天色,起身去做晚饭。
进入厨房,他先揭开锅盖,看了眼炖煮得香味扑鼻的萝卜炖牛腩,光是看着水汪汪的萝卜和软烂的牛腩,就让人有种直咽口水的冲动。
秋言盯着锅里的菜,喉头上下滚动着,想吃大米的冲动浮现之后,就怎么也压不下去了。
“黎~”
幽幽的声音弄得黎一愣,他抬起头,就看见秋言在厨房窗口探头,眼神渴望地问道:“你饿不饿啊?介不介意晚一点儿吃饭啊?”
闻着空气中的香味,说不饿是假的,不过:“不介意,秋要忙什么吗?”
秋言听到这话,立即欢喜起来,拿起旁边的木盆出来道:“我下山去搞点水稻,咱们今天吃大米饭!”
他心心念念了那么久的大米饭,黎哪里不知道,这会儿见人这么高兴,下意识地倾身问道:“有什么要我做的没?”
秋言想了下,“不用,你弄两块石头过来,做成小一点的石磨,石磨上面的磨齿别着急弄,等我回来再说。”
“好,我这就去。”黎拿起旁边的骨刀,快步走过来。
两人一起下山,在半路上分开。
将水稻去壳的工具有很多,光是秋言知道的,就有石磨、石臼、舂米和砻。这几样里面,去稻壳效率最高的就是砻了,古代连给稻米去壳的工坊都叫作砻坊,好用程度自不必说。
但……
秋言对这东西的了解,只限于知道这个跟石磨长得很像外,还有就是制作材料上,将其分为木头和石头制作的、黄土与竹子制作的这两种,但制作工艺上,比风车还要麻烦一些。
所以……
石磨挺好的。
秋言脚步轻快地下山,在院子里取了一盆已经晒干了的稻谷,带着稻谷上山。他来去的速度很快,回到家里的时候,黎还没有回来,秋言拿着笸箩找了个风比较大的位置,尝试扬灰。
稻粒被笸箩抖出来,风吹过,将稻粒中的灰尘和干扁的稻粒带走。
看上去是手拿把掐了。
事实上,秋言的脚快走出残影来了,他一个连颠锅技巧都没掌握的人,给稻谷扬灰对他而言,难度实在是有点高了。
好在兽人灵活,眼力极佳,不至于把稻米抖落到地上去。
等到黎回来的时候,秋言已经掌握了其中的技巧,也能站在原地稳稳当当地扬灰了。
黎忍不住看了会儿,心中感慨顿生。
秋好厉害。
厉害的秋言将最后一笸箩稻米倒进木盆里,注意到黎的视线看过来,见他还扛着石头站在那,有些不解地上前:“黎?”
黎回过神来,把肩膀上的石头放下来,开始做石磨。
这个石头比他们家山下的大石磨要小多了,不过秋言还是让他多削掉一圈,然后跟着黎一起在石磨上刻磨槽。有过一次的经验,这回的石磨做起来很简单,最多就是磨槽需要调整到更加适合磨水稻的程度。
秋言一边弄一边道:“之后还得搞块石头回来,咱们再做一个磨豆浆的石磨,省得用山下那个大家伙。”
“好,我晚上就弄。”
“也行。”
反正黎晚上做不到一直睡觉,稍微干一点活也行。
想到这,秋言抬起头,回忆了下,“你今天白天是不是没休息?”
这里的休息当然不是指午睡,而是黎除了午睡之外,在忙碌间隙中的休息。
黎闻言道:“睡了,偶尔就眯一会儿。”
秋言:“……”
啊,完全没印象呢。
不过兽人们休息恢复体力的时间不长,秋言又是个忙起来之后,就喜欢沉浸在自己世界里的,没有察觉到黎消失了一小会儿好像也正常。
他捏捏下巴,道:“有休息就好。”
第101章
定制的石磨被安装好,秋言转了两圈,然后把稻米放进去,开始磨稻子。
稻子在磨盘里走一遭,落在外围的凹槽里,秋言将其扫到笸箩里面,拿手拨动了两下。
虽然石磨的磨槽弄得宽了些,但磨出来的稻米还是有些断裂的情况,不过并不是很多,完整的,细细长长的大米还是占比更多的。
可能是制作工具的落后,大米并非秋言常吃的白花花的大米饭,带着些许的黄绿色,并不明显,凑近闻闻时还能够闻到浓郁的米香,这就够了,秋言心情愉悦地看着石磨,继续往里面添稻米。
等到所有的稻米都磨过一遍之后,秋言拿着笸箩拎着大米,在平台边缘开始扬糠,磨出来的糠屑被风吹走,剩下的就是饱满的大米。
黎在旁边看了会儿,试着跟秋言一起忙。
他第一次弄这个,动作不比秋言先前麻利多少,不过有秋言这个已经掌握了技巧的人在旁边,黎不一会儿就掌握了其中的窍门,两人都侧对着风来的方向,错开站着,距离不是很远,风吹来,将稻米中夹杂的那些米糠带走。
两个人一起弄,秋言拿上山的水稻很快就做好了,秋言检查了下大米道:“再磨一次应该就差不多了,一会儿咱们就蒸大米饭吃!”
“好!”
黎看他这么欢喜,也期待了起来。
刚去掉稻壳的大米清洗了两三遍,才放到锅里面蒸着,秋言上次不用电饭煲蒸饭还是十多年前的事情了,这会儿心里嘀嘀咕咕地念叨着蒸饭的诀窍,手上动作不慢地折腾木头。
黎就坐在旁边,歪着脑袋看他:“这是要做什么?”
秋言道:“弄个蒸饭的木桶,等到米煮得差不多了,要捞进来蒸,这样蒸出来的米饭松松软软的,很好吃。而且可以直接端到桌上去。”
没有蒸笼的话,直接用蒸格也可以的,不过做个蒸饭木桶又不麻烦,为了这口吃的,秋言很乐意折腾。
黎点点头,看着秋言拿着刀削手里的木头块,想了想,又问道:“今天还吃别的什么菜吗?我把东西准备好。”
听到黎问,秋言才想起来,‘哎呀’一声道:“我都给忘了,还没弄菜呢。”
他在脑海里飞速过了遍下饭的菜道:“晚餐的菜,西红柿炒鸡蛋、辣椒炒肉、你切点肉末,我一会儿做个肉末蒸蛋。”
“好,我这就去准备。”
黎站起身,先进山洞里去拿食材,然后去摘了些家里的葱姜蒜。
唔,忘了说。
前些日子,黎晚上清醒的时候,就把山下山洞的一些东西搬了上来,其中主要的用品除了兽皮刀具之外,就是日常吃用的这些东西,种植盆自然也不例外,被他扛上来放在了遮雨棚前的屋檐走廊下。
黎在那边备菜,秋言把蒸饭木桶做好了,搬着小板凳坐到出水渠旁边,仔仔细细地清洗手里的蒸饭木桶。这木桶的底板并不封闭,而是被秋言用刀,在上面切出了均匀的镂空格,木桶放在地上,底板距离地面有个两三厘米,这是特意做出来的架空层,为了避免蒸米饭的时候,米饭接触到水面。
将蒸饭木桶仔仔细细地清洗干净,秋言又把木盖清洗了一遍,然后带着东西回到灶台边,秋言把蒸饭木桶放到橱柜台面上,揭开锅盖,用锅铲推动了几下锅里的大米饭,铲起一些大米仔细看了看。
还需要再煮一会儿。
秋言用锅铲将大米推开,避免粘锅之后,重新盖上盖子,起身跟着黎一起备菜。
这边备好菜的时候,锅里的大米煮得差不多了,秋言取出先前用来滤豆浆的布,将其铺在蒸饭木桶的底部,免得米饭蒸的时候,漏到缝隙里面不好清洗,然后把煮到半熟的米饭捞出来,放进蒸饭木桶里,锅里的米汤舀出,添入干净的清水,将蒸饭木桶放进去,用筷子在米饭里戳几个洞,盖上蒸饭木桶的盖子,开始蒸米饭。
黎看着带着些微黄的米汤,问道:“这个可以喝吗?”
看上去很香的样子。
秋言闻言,顿时眉眼弯弯,他笑道:“你要是想喝的话也可以。”
黎听出秋言话语中的意思,但还是没忍住好奇心,舀了一小碗米汤,吹散表面的热气之后,低头喝了一口。
……
秋言微微前倾侧头,仔细看黎的神情:“好不好喝。”
黎默默地把米汤放下,认真思索了会儿后,对秋言道:“不难喝。”
至少比以前直接烧粉果或者煮粉果要好喝。
只不过想归这么想,到底是被秋言养刁了嘴的,他抿着唇,一副镇定模样,唯有委屈从眼角眉梢漏了出来,若是兽形坐在这里,这会儿耳朵怕是都要耷拉下来了。
秋言伸手捏捏他的耳朵,又揉了揉,道:“不喜欢就不喝,不难过哦。”
黎抿唇,还是不开心。
他感觉自己好像做了件很丢豹脸的事情。
秋言根本不知道黎在想些什么,安抚了会儿见人没有开心起来,干脆搬着小凳子挪啊挪的,挪到了黎的身边,然后捧着黎的脸啾啾啾地亲亲起来,不一会儿就把情绪低落的伴侣给哄好了。
趁着蒸米饭,将菜先炒好了。
一大碗一大碗的菜端到桌上,黎端着香喷喷的萝卜炖牛腩,秋言端着蒸饭木桶,一起放到了餐桌中间的位置。其余的东西早早就放到了餐桌上,这会儿秋言迫不及待地拿了碗,给他和黎盛了两大碗米饭。
面对满桌的美食,秋言第一时间,就是往嘴里划了一大口米饭。
浓郁的米香早在蒸煮时就飘出来了,按理来说应该已经习惯,可真正吃到这一口的时候,还是让秋言幸福到冒泡泡。
这段时间下来,明明他肉蛋蔬菜一样不少,还有各种水果可以吃,但此时此刻,吃到粒粒分明的大米饭后,还是让他生出一种终于吃了顿饱饭的感觉。
好幸福呜呜呜。
什么萝卜炖牛腩,什么番茄炒鸡蛋,秋言通通都忘到了脑后去,全副身心都落在了香甜松软大米饭上,直到碗里的米饭见了底,才有些意犹未尽地停下动作。
黎:“?”
他低头吃了口米饭。
很香,嚼一嚼有些甜味,沾染了汤汁的米饭是味道不一样的好吃,但是,秋也太夸张了吧。
面对黎的疑惑和不解,秋言给自己盛了第二晚饭,带着浓浓的满足道:“你不懂,这叫刻在dna里的幸福。”
唔。
黎确实不懂。
他好奇:“低恩欸是什么,可以刻很多东西吗?”
秋言:“……”
黎这句话诡异地戳中了秋言的笑点,他在黎疑惑的视线中笑了会儿,才勉强忍住笑意道:“对,可以刻很多东西,什么东西都往dna上刻,还会传承给小崽崽。”
黎有些惊奇地睁大了眼睛。
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