门口那桌两个男人一个女人,看起来年龄都不大,女同志大声嚷嚷:“不好吃!还没过年我自己炖的肉好吃。”
康涛和黄翠翠哪里见过这场面,立马慌了神。
康涛心里想,不可能难吃啊,这红烧肉是他端上来的,走这几步路香味勾人,闻着自己都想吃上一份。
黄翠翠心里也没底,田馨和自己一样,没做过这道红烧肉,第一回 做,看来是失手了?
黄翠翠越想越后悔,都怪她,连累田馨,连累了整个饭馆。
客人闹嚷着要退钱,红烧肉太难吃,他们不认!
饭馆开始乱起来,其他客人有跟着帮腔的。
“开店做生意,不能糊弄人!”
“还招牌贵价菜呢,明摆着骗钱!”
“这家蘑菇面好吃,没想到老板心这么黑。"
"要我说,还得去国营饭店吃饭,明码标签,货真价实!"
众人你一言无一语,田静觉得热闹,也跟着搅合,挥挥手:“退钱退钱!什么破红烧肉!”
杨文茹看不惯:“你看田静闹腾的,就跟那肉是她点的一样。”
沈红缨扒拉几下,不让田静吱声,这事没那么简单。
田馨在旁边冷眼旁观,这会儿她必须要站出来,不然饭馆的名誉就毁了。
田馨走了过去,冷声道:“三位同志,这道菜味道怎么样?”
对方以为田馨也是普通食客:“难吃的要死,骗子店,下次不能再来!”
田馨很有耐心:“这道红烧肉怎么难吃,还希望你好好说说。”
对方不乐意:“我凭啥告诉你?反正就是难吃。”
田馨示意康涛,康涛瞬间反应过来,他大声道:“这位是我们饭馆的老板,你说我们的红烧肉难吃,总得有理由,不能诬陷我们。”
黄翠翠也说:“我们开店做生意,靠的就是名声,到底咋难吃了?”
田馨往前走了两步,半威胁道:“这道红烧肉是我做的,味道如何我比你清楚,如果你撒谎闹事,我也不会善罢甘休。”
这三个客人互相看看,依旧坚持说难吃,还列了一二三条理由。
田馨转过头,大声说:“难吃不难吃,不是你说了算,得在场的人来评判!”
那桌客人捂着肉:“肉是我们点的,一块不分。”
马争一说道:“一砂锅红烧肉都在你们桌上,你们不给尝,我们怎么评?”
可不是吗?不给别人尝,那还不任凭他们几个胡说。
客人洋洋得意:“这我可管不着,反正红烧肉就是难吃,你们店大欺客!”
杨文茹喜欢看热闹,但这热闹渐渐看不明白。
这间有名的迎客饭馆,竟然是田馨开的?
杨文茹怀疑自己耳朵有问题,田馨一个高中生,还能开店?
店里新进来两个客人,都是熟人,是杨文茹班里的男同学,赶上放假,也是慕名来吃蘑菇面的。
杨文茹问两个同学:“你们听见了吗?这店是谁开的?”
男同学也觉得不可思议:“田馨,咱们隔壁班的田馨。”
最震惊的莫过于田静和沈红缨了。
田馨开店?
还是这家小有名气的蘑菇面饭馆?
这可是省城第一家私营饭馆,老板不是食堂的掌勺吗,田馨咋成老板了?
田静掰着手指头:“妈,一百三十块钱够开一个饭馆啊!”
沈红缨要被女儿气死了:“一百三开店?做梦吧,这点钱哪够!”
再者开店不光需要钱,供应途径、掌勺师傅、还得有时间管理店面,方方面面,田馨也做不到啊!
沈红缨脑子乱糟糟一团,田馨真能开店?
她那个听话没出息的大闺女,能自己开店?
沈红缨不信。
众人有各自的小九九,最后将目光聚集到门口那桌上。
人家客人说红烧肉难吃,说迎客饭馆骗人,还不让别人尝,这下田馨有大麻烦了!
黄翠翠说着软话:“这位女同志,你就让别人尝一块,一块就行,别人评判评判,这肉的滋味到底行不行?”
女同志不松口:“我们自家花钱买的肉,凭啥给别人吃?”
黄翠翠好说歹说,对方就是不同意,一个劲嚷嚷迎客饭店骗人。
饭馆外面也围了一些看热闹的人,巴望着往店里瞅。
田馨见时机差不多,又重复问道:“如果红烧肉味道不难吃,你们算是扰乱市场经营秩序,我要把你们扭送到商管所去,你们再考虑考虑。”
对方强硬道:“每个人口味都不一样,我们就是觉得难吃。”
“成,那就让别人评判评判,是不是真难吃。”田馨说道。
“菜单上一道红烧肉,肉的用量是一斤,肉菜慎重,过秤以后拿给你们看过,你们承认吧?”
“对,肉是一斤,你说的没错。”
田馨继续道:“赶巧了,红烧肉我做了一斤四两,多余的红烧肉,还在后厨,跟你桌上的肉出自是同一锅。”
黄翠翠惊喜道:“对呀,我怎么把后面的肉给忘了!”
当时田馨红烧肉放的多,黄翠翠还问为什么,田馨只说多做四两,多余的留起来自己尝尝味道,看看哪里需要改进。
幸亏留了肉!
黄翠翠自信起来:“我们后厨还有肉,我这就端出来,给在座的各位尝尝,大家评评理。”
红烧肉田馨切的块小,后厨还有七八块。
黄翠翠把红烧肉端出来,大声道:“各位做个见证,门口那桌客人说我们的红烧肉价格贵,难吃的要死,大家尝尝,味道究竟如何!”
红烧肉的香味扑面而来,屋里的客人都想吃。
田馨让黄翠翠给客人尝,大家来评价。
杨文茹和马争一分到一块,马争一道:“文茹,你吃吧,我不感兴趣。”
“咱俩一人一半?”
“算了,我不想吃,你尝吧。”
杨文茹见状,把红澄澄的五花肉放入口中。
杨文茹惊呼:“真好吃!”肉质软烂不腻,还有淡淡的甜味,红烧肉的甜和红烧味中和的很好。
杨文茹竖起大拇指:“红烧肉好吃!”
田静不屑一顾:“没见过世面,一块肉而已。”
黄翠翠到了沈红缨这桌,听到田静的话把筷子上的肉放回碗里:“那你别尝。”
田静道:“我要尝!不尝怎么知道滋味好不好!”
田馨示意:“给她一块。”
沈红缨见缝插针,问道:“你跟这的老板什么关系?看你在后厨忙活。”
黄翠翠道:“我是她嫂子。”
嫂子?
沈红缨震惊,田馨哪来的嫂子?
沈红缨想来想去,想到了北淀村的林家人。
那家有俩儿子,老二不就跟着田馨来了省城?这个女同志年纪大一些,估摸着是老大的媳妇。
沈红缨咬咬牙,那家没血缘的乡下人,田馨满心惦记着,田静可是她亲妹妹,也没见田馨帮衬。
田静一口吃掉红烧肉,抹抹嘴:“妈,这肉真香!”
黄翠翠发完肉,问大家:“红烧肉难吃吗?”
“好吃!”
“那桌客人说瞎话,他家能做出这味来?”
“红烧肉难怪这么贵,我没吃过这么好吃的肉。”
“等我有钱了,来这就点红烧肉吃。”
“我是老顾客,说话也不偏不倚,红烧肉不难吃,肉软烂入味。”
外面围观的人往里面张望,恨不得也能捞上一块肉吃。
猪肉按量供应,得凭肉票买,赶上好肉,凌晨去排队的情况也有。
这私营饭馆是不要票,但肉菜价格贵,一般人也舍不得点。
“我看他们想吃饭不给钱吧!”
黄翠翠走了过去:“群众的眼睛是雪亮的,我们的红烧肉并不难吃,你们吃饭结账,吃完跟我去一趟商管所,我们正经开店做生意,受不了被人诬陷。”
说饭馆做菜难吃也不行?几个客人面面相觑,本打算省下一顿菜钱,这下菜钱没省,还惹上事。
田馨拍拍黄翠翠,道:“算了,开门做生意,以和为贵,再给你们一次机会,肉难吃吗?”
“不难吃,不难吃。”
“挺好吃的,是我们撒了谎。”
田馨也没继续揪着不放:“先把账结了。”
这几个人哪还有心情吃饭?结了账把菜打包,灰溜溜地出了饭馆。
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